Transcript Detail

Transcript #35248

Playback

Status: completed · Language: en · Source: Office Audio · Captured: 2026-08-28 12:14:48 · سلام. درود بر شما خوب هستین وقتتون بخیر قربان جان، مزاحمتون شدم ببخشید میخواستم ببینم خواهش میکنم این دنس گوریلا هست که

Damoon

سلام.

2026-08-28 12:16:17 - 2026-08-28 12:16:17
Damoon

درود بر شما خوب هستین وقتتون بخیر قربان جان، مزاحمتون شدم ببخشید میخواستم ببینم خواهش میکنم این دنس گوریلا هست که چیزه دنس گوریلا بهش میگید آره، آره اون روز با آقا مهدی صحبت کردم من برای خودم میخوام راستش برای شروع ولی خب ممکنه بعد چند تا مشتری های دیگه هم بخوان، یه پیتزا شاپ داریم باز میکنیم بیشتر داریم مثل تیم کراس نیویورک استایل میدیم، بعد فکر کردم شاید این بهتر باشه تا الیت و اینا شما 100 درصد دایس دارین، از این دایس دایسکویلا. بعد کلنبیا، آره آره بعد چنده اون؟

2026-08-28 12:16:19 - 2026-08-28 12:17:24
Damoon

خیلی گرونه؟

2026-08-28 12:17:25 - 2026-08-28 12:17:25
Damoon

میتونیم آره آره قیمت چیز دیگه هولسل نیست همون دوازده کیلوئه یا ده و هشتاد لیر؟

2026-08-28 12:17:30 - 2026-08-28 12:17:38
Damoon

پس ارزونتر از دنس کرولائه آره آره بعد بعد کدومش فکر میکنید به لحاظ کوالیتی و اینا بهتر باشه؟

2026-08-28 12:17:39 - 2026-08-28 12:17:51
Damoon

آون چیزه، آون گازی سنگیه سنگی عده کافه.

2026-08-28 12:17:54 - 2026-08-28 12:18:01
Damoon

اره طعم نداره نه ولی چربی نداره اره.

2026-08-28 12:18:16 - 2026-08-28 12:18:25
Damoon

ولی خب چربیش کمتره، آره خب این دد کیسه با 80 20 دنس، دنس، برای چیز داریم آره، آون میگم چیز دیگه، آون سنگی میخوایم استفاده کنیم یعنی دک آون که آره به قولن اون کف پیتزا کریسپی در بیاد باید یه مقدار پیتزا بیشتر میمونه تا کانوئیر، آونه ها و پیتزاها باید بیشتر بپزه یعنی باید یه چیزی باشه که زود نسوزه مثلا من الیت 80 20 استفاده کردم تا اون پیتزاها کریسپی شد پنیره تقریبا کریسپی شد، سوخت یعنی نه که سوخت ولی خب ولدان شد؟

2026-08-28 12:18:25 - 2026-08-28 12:19:18
Damoon

نه دیگه نیست اصلا دیگه جا افتاده همینجا تو بعضی بازارها مثلا تو بازار شفیلد خیلی جا افتاده وگرنه خواهش میکنم.

2026-08-28 12:19:21 - 2026-08-28 12:19:36
Damoon

نه راحت باشین راحت باشین. نه نه راحت باشین راحت باشین.

2026-08-28 12:19:45 - 2026-08-28 12:19:54
Damoon

نه نه، راحت باشید شما خواهش کن آها ببخشید، فکر کردم هنوز با اونایید.

2026-08-28 12:20:02 - 2026-08-28 12:20:20
Damoon

آره همون دیگه چون حالا هنوز داریم هی تست میکنیم نمیخوام مثلا هی باکس باکس بگیرم ولی حالا سمپلم که خب نمیشه بگیره، سمپل میشه گرفت؟

2026-08-28 12:20:20 - 2026-08-28 12:20:30
Damoon

یا یه دونه شما ندارید آره خب من نه خواهش میکنم، یه باکس همون دنسکارولا دنسکو 8020 دایس دایسشو میگیرن میگیرم با این ببینم چجوریه، بعد باز کردیم یه بارم از پنیرها میزارم، همین کاری که شما میگید میکنم از اون قلندی ها هم میگیری میکس میکنی که حالا هم زیاد چرمش الان نه اگه، آره چون بعد دیگه هی دارم try می‌کنم بعد داره زیاد میشه، میتونیم یه لحظه ماکا نظرت چیه این بلندیایی اینه که پاپا جونز و دومینوز و اینا استفاده میکنن خب اونا چیزه اونارو چی فکر میکنی؟

2026-08-28 12:20:31 - 2026-08-28 12:21:16
Damoon

پنیر؟

2026-08-28 12:21:16 - 2026-08-28 12:21:17
Damoon

آره پنیرشون یخورده بد نیست یعنی هیچ وقت

2026-08-28 12:21:17 - 2026-08-28 12:21:22
Unknown

نبود با پنیرشون بخورن بگن عه این خیلی آشغال نکنن آره، همه سال

2026-08-28 12:21:22 - 2026-08-28 12:21:27
Damoon

دیگه ولی چیزی نیستیم به این شکل محصولات آره یکم باید میکس کنی اگه چیز نکنی، آره من گرفتم موزارلا ایتالیایی هم گرفتم، الانم از المپیا فکر کنم شما هم میگیرید ازتون ولی پنیر پنیرشون رو نمیگیری، همون آره گلوریا، از اونا هم خواستم بیاد حالا دارم فکر میکنم یکم از اون موزارلا اونارو با این دنس گوریلا مثلا چک کنم شاید یه چیز خوبی در بیاد، آره یه باکس دنسکارولا، قیمت همون هولسل بزارید دیگه دیگه حالا یه باکسش فعلا چیز نیست ولی حالا باید خواستین بگیرین دیگه صحبت میکنیم در موردش دست شما درد نکنه، ممنون وقتتون رو گرفتم خیلی ممنون دستت درد نکنه، لطف دارید خداحافظ شما

2026-08-28 12:21:27 - 2026-08-28 12:22:22
Unknown

چرا اینجوری دیر شد زیر می چرخید؟

2026-08-28 12:22:31 - 2026-08-28 12:22:33
Unknown

چی شدی؟

2026-08-28 12:22:35 - 2026-08-28 12:22:35
Damoon

بعد یه بار بریم حال این.

2026-08-28 12:22:37 - 2026-08-28 12:23:05
Damoon

روتیسری چیکنه رو امتحان کنیم، چیکار؟

2026-08-28 12:23:07 - 2026-08-28 12:23:11
Damoon

تو حاله یه جور اتفاقی بهش برخوردم ولی ظاهرا یه روز چیزی از این چیکن ها داریم مثل مدل اسپانیایی پرتغالی ها، خیلی خوب باشه، اینم باحاله Are they still shopping?

2026-08-28 12:23:12 - 2026-08-28 12:23:37
Unknown

Yes.

2026-08-28 12:23:38 - 2026-08-28 12:23:38
Damoon

دسر و اینا هم دارن؟

2026-08-28 12:23:46 - 2026-08-28 12:23:47
Damoon

اینا هم گالری ها؟

2026-08-28 12:23:48 - 2026-08-28 12:23:49
Damoon

نه این ای ال سی یعنی رنج خوبی از دسر دارن این تاپینگ های سوپرتاپه، بیا ببین. اصلا اسموکی بیکنش رو بیارین برای ما میاریم، شوریتز، شوریتزا مثلا یکم گرونه، بیف چانگ میگیریم، عملکرد سوسیج هست اگه میخوایم به میتیامون اضافه کنیم دوستش کسی میگیری؟

2026-08-28 12:23:50 - 2026-08-28 12:24:23
Damoon

همینجا این گلریه اینه آره امریکن سوسک آره میگیرم میگیرم اینم که دایس همه میگیریم بچه های دیگه ما میگیریم. اینمشون تحمیل کنه چیز ولی

2026-08-28 12:24:25 - 2026-08-28 12:24:47

Diarization Windows

Damoon

2026-08-28 12:16:17 - 2026-08-28 12:21:22

Segment 1
Unknown

2026-08-28 12:21:22 - 2026-08-28 12:21:27

Segment 2
Damoon

2026-08-28 12:21:27 - 2026-08-28 12:22:22

Segment 3
Unknown

2026-08-28 12:22:31 - 2026-08-28 12:22:35

Segment 4
Damoon

2026-08-28 12:22:37 - 2026-08-28 12:23:37

Segment 5
Unknown

2026-08-28 12:23:38 - 2026-08-28 12:23:38

Segment 6
Damoon

2026-08-28 12:23:46 - 2026-08-28 12:24:47

Segment 7